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Philippe s'est donné l'objectif de devenir le premier producteur de rhum en Nouvelle-Calédonie et produire l'un des meilleurs alcools du Pacifique. Le rhum né s'appelle Terre du Sud.


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Terre du Sud, c'est le nom de la première marque de rhum entièrement fabriquée et distillée en Nouvelle-Calédonie, révèlent Les Nouvelles Calédoniennes. La Distillerie du Soleil prévoit à terme de produire 12 000 bouteilles de rhum et autres liqueurs chaque mois.


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* Lundi au jeudi de 8h à 16h Vendredi de 8h à 15h Sur le parcours de Le Fournil de la Coulée Mont-Dore Découvrez les secrets de la première distillerie locale de rhum à La Coulée. Une expérience immersive pour tous, experts ou novices. Curieux ? Rendez-vous chez nous pour une exploration captivante au cœur de la fabrication artisanale du rhum.